Каберне фран

На жалост, до скоро се каберне фран помињао искључиво као родитељ каберне совињона и онако узгред, као трећа компонента базне бордошке купаже. Сади се довољно, али просто, франу није придаван довољан значај. Неопходно је додати да се тако не мисли у долини Лоаре где је ова сорта самостално ужасно важна и где се од ње праве озбиљна вина. Каберне фран је лакша и мање танинска сорта од каберне совињона, са укусима бобичастог воћа, који могу бити свежи као зелена паприка или листови рибизле. Додатне ароме могу да укључују дуван, малине, паприке, графит, а понекад чак и љубичицу. Широм света каберне фран је једна од најчешће третираних сорти и неки од узгајивача му поклањају све више пажње.